汪洋美食——干巴牛肉

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淘宝小店“味之源食品经营店”主要推广、宣传汪洋干巴牛肉，小二是汪洋本地人，保证让亲们尝到最新鲜的汪洋干巴牛肉，下单后现场包装然后发货。也可加微信15309031297，微店宝贝与淘宝小店宝贝同步。

汪洋干巴牛肉历史久远，乾隆二十二年（即公元1757年）二月，乾隆皇帝第二次下江南微服私访期间，某天在苏州路经一幺店子处，突然雷鸣电闪，天降大雨，乾隆君臣只好进店避雨。店主石氏夫妇捧出“乾巴牛肉”于桌上佐餐，闻香扑鼻，乾降一见食欲大增，尝后麻辣爽口，回味香甜，吃后汗流浃背，飘飘然如仙境一般，龙颜大悦。雨过天睛，信步出外，仰天赞曰：“雷雨阻驾吆店子，石翁捧出牛乾（干）巴，食进方寸瑶池味，不枉江南走一春，有朝再来吆店子，一斤黄金换一斤。”乾隆回宫后，宣石翁进京，因乾巴牛肉的乾字犯忌讳，后御赐更名为“干”巴牛肉。清末民初，灾难战乱，石氏后代流亡至汪家场（今四川省仁寿县汪洋镇）定居，生一女同清河源老板张氏通婚，从此代代相传，干巴牛肉也在汪洋得到推广和繁衍，从此驰名各地，风靡一时。成为汪洋的一张名片。
汪洋干巴牛肉当天制作当天销售，绝对新鲜。用料考究，选用牛的肉质细腻部位即后腿肉，花椒、辣椒都是指定地区指定品种，其它的做不出那个味。制作工艺考究，经过切片、腌、烤、煮、炒、拌等复杂工序手工精心制作而成，经过一代又一代的传承，成就了现在的汪洋干巴牛肉。有五香味、麻辣味，色泽鲜艳，条粒成型，麻辣香甜，食香化渣，南北风味、老少适宜、口齿留香等特点；纯手工作坊制作，无任何色素、食品添加剂，真正的绿色食品。

1、王氏祖传干巴牛肉传承至今已传承了五代，分麻辣味、五香味。

2、黄二娃干巴牛肉，分五香、微辣、麻辣。

3、姚氏干巴牛肉，姚婆婆亲自包装的，分五香、麻辣。

4、林家铺子秘制干巴牛肉分五香、微辣、麻辣。
5、晨远秘制干巴牛肉分五香、麻辣。

6、王老五干巴牛肉分五香、微辣、麻辣(需订制)。

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传统手工作坊制作，绿色无添加，当天制作当天销售

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汪洋特产，始于乾隆年间。

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麻辣香甜，味道正宗

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源起清朝乾隆年间，采用牛的后腿肉精心手工制作，味道巴适得板。

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后腿牛肉做的，放在口里慢慢咀嚼，越吃越香！

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汪洋特产，始于乾隆年间。

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汪洋特产，始于乾隆年间。