没有正宗手法，哪来成都味道——棒棒鸡传奇开业，120余年坚守正宗路！

欣欣786231 · 发表于 2016-2-18 16:58:40

吃正宗龙抄手，必去春熙路;吃正宗赖汤圆、三大炮，必去锦里;要吃正宗棒棒鸡去哪里?自然是成都宽窄巷子的棒棒鸡传奇!

　　现在棒棒鸡那么多，凭什么你就叫正宗!

　　好，接下来，小编就为您解密这道川味传奇美食的正宗之秘。

　　没有土鸡，就没有令人垂涎的棒棒鸡片

【棒棒鸡传奇】坚持选用肉质鲜美、营养丰富、无公害污染的土鸡肉材，闻之，垂涎欲滴;食之，嫩滑鲜美。如其经典名菜——麻辣鸡片，上佳食材独特口味，使其成为了成都人伴食或者休闲娱乐时的最佳配菜。

不是经典川辣，不敢称成都人最喜欢的活色生香　　

【棒棒鸡传奇】坚持使用最正宗的朝天椒、二荆条等巴蜀名辣加以佐味。与湘辣、云贵辣不同，蜀地之辣讲究辣中带香，连绵不绝。如【棒棒鸡传奇】经典名菜——香辣凤爪，采用先卤后炒工艺，保证其Q感弹性，并使用正宗辣味配置，由此带来的口感，才是正宗川辣名菜。

若非技艺非凡，不会有榜上有名的地道川菜

【棒棒鸡传奇】传承技艺，源于雅安荥经县周记棒棒鸡。周家世代皆善料理拌菜，融合历代传人心血与智慧，并被其第五代传人李良锋发扬光大。无论是经典拌菜，还是鸭脖、鸭掌、鸡翅等休闲小吃，甚至是中国人过年离不开的香肠与腊肉，你都可以在【棒棒鸡传奇】的菜单中找到那份经典传承的味道!

招商热线 400-686-7887

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还我齐天大圣 · 发表于 2016-2-29 14:14:13

喜欢棒棒鸡传奇，因为它就是传奇!

duilskfhjkg · 发表于 2016-2-29 14:52:52

应该很好吃啊

盗帅销魂香 · 发表于 2016-2-29 15:03:54

口味还不错。

楚人江南留香久 · 发表于 2016-2-29 15:12:04

新店在哪，有空去看看。

还我齐天大圣 · 发表于 2016-2-29 15:27:25

我也想去尝尝哦。

显示全部楼层 · 发表于 2016-2-29 15:30:12

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显示全部楼层 · 发表于 2016-2-29 15:30:29

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还我齐天大圣 · 发表于 2016-2-29 15:40:05

看这吃的就有食欲！

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