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懂得养生的人都知道,吃保健品和营养品虽然有一定的养生效果,却还是不如天然的滋补品好,比如天然的滋补品海参!
海参,听到它的名字,就知道是海里产的东西,知道海参的人都知道海参营养丰富,那么你们知道海参怎么吃?吃郝老板海参时又有哪些注意事项吗?接下来小编就给大家一些简单的建议,大家不妨静下心来看看小编的文章。
吃过海参的人都知道,海参的营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。
另外,海参含胆固醇极低,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,加上其肉质细嫩,易于消化,所以,非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。
那么海参怎么吃,吃海参时有哪些注意事项呢?
一、空腹吃海参有益吸收
早上起来,肠胃比较清淡,可以选择比较简单的海参做法,比如蜂蜜海参、海参小米粥等等。
而且生物学通常认为人体先消耗糖类,然后消耗储备的蛋白质,如果没有糖类供应,会把蛋白质转化成糖类吸收,就等于浪费营养,所以空腹海参最好和蜂蜜、小米粥等食物一起吃。从营养角度来说,水煮和清炖能保证海参中所有的营养不易流失,而且味道鲜美,也容易操作。
二、三高病人应避免老火靓汤海参
如果觉得清淡的吃法不过瘾,还想要更美味的吃法,例如海参蒸蛋、海参炖鸡等多种美味吃法也是可以的,但是美味的吃法并不是适合所有人,尤其是炖、煲的做法。
很多人认为煲的时间越长,汤越有营养,越能达到进补的效果,许多饭店也拿老火靓汤作为招牌来吸引顾客,老火靓汤海参在日常家庭中也越来越常见,但很多时候长时间煲汤的做法并不太科学,由于炖煮的时间过长,汤中嘌呤、脂肪含量非常高,容易引发高血压、痛风等疾病,三高病人,尤其是肾脏有问题的人,都不宜经常食用。
而且,在炖汤中如加入绿色蔬菜,煮得太久还会使蔬菜中营养素流失,而汤中钾和草酸盐含量都会增高,慢性肾病患者喝了会增加肾结石的风险,因此三高病人应当尽量减少高频率的老火靓汤海参。
海参含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,被称为生命的保鲜剂,市面上海参这么多,吃海参,不会选海参怎么办?找老郝!郝老板海参,纯野生海参,传统淡干生产,这绝不是自卖自夸,而是用实际行动,致力于让所有人都能吃到健康、实惠的优质海参。
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