上品鸡排加盟项目——珍珠奶茶

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　　珍珠奶茶（Bubble tea），又称波霸奶茶，简称珍奶，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。由于口感特殊，所以相当受到青少年欢迎。珍珠奶茶一般使用较大颗粒的粉圆，烹煮后的直径约在7毫米以上，否则直径太小时很容易满嘴珍珠，也不方便吞咽咀嚼。但大多数的珍珠奶茶商家仍有提供小颗粉圆的珍珠。当然也有一种“琥珀珍珠”这种珍珠是用100%的红糖来做的。

　　鸡排加盟哪个牌子好？珍珠奶茶不属于任何个人或者公司，他是台湾经济发展的产物，是人爱生活，喜爱美食的台湾人民的智慧结晶，是珍珠奶茶产业链服务商共同努力的成果，是消费者群体性喜好的市场化商品。珍珠奶茶遇上国际先进的加盟连锁经营模式，相当于核弹遇上了运载火箭，为台湾餐饮迅速风靡全球提供了高效直达的模式。1996年，黄普光先生带着“快可立”开始在香港试水发展直营店。1997年在深圳东门步行街设立直营店并招募加盟者，掀开了中国珍珠奶茶发展的序幕。

　　1.原料：红茶，奶精，糖浆（蜂蜜）珍珠，冰块。

　　2.工具：调理棒（或筷子汤匙）SK杯（或能盖紧密封的杯子，瓶子）。1/1.选用市场上常见红（绿）茶包，用350mL~500mL热水冲泡，备用。1/2.每350mL~500mL水配30g奶精（或咖啡知己）。1/3.用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。1/4.味宝珍珠粉圆（每杯约30g计）中火烧30分钟，熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆或蜂蜜（风味更佳）中保存。1/5.制作适量冰块。

　　3.在摇杯中放入3~4块冰块，30g奶精，一汤匙糖浆，加入红茶300mL~400mL，盖紧杯盖，摇晃至杯内冰块全部溶化即可，最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶！