成都旅行必吃的五大美食

nieyao

成都可谓是中国的美食王国，来到成都，自然不能不品尝成都的特色美食，那么成都都有哪些必吃的特色美食呢？

5.串串香

在成都的大街小巷上，我们随处可见大大小小的串串香铺子。串串香顾名思义就是一串一串的，各种食材往竹签上一串，食客们可根据自己的喜好，随意挑选，最后老板会数签签结账，吃着特别有感觉。

串串香

4.伤心凉粉

很多人，来到成都听闻伤心凉粉，都会很奇怪，好好的凉粉为什么要起这个名字呢？其实不然，伤心凉粉不是凉粉伤心，而是吃的人会哭哦，这个辣可不是一般人能接受的，不过喜欢辣的朋友可以挑战一下。

伤心凉粉

3.夫妻肺片

夫妻肺片是人人皆知的一款成都名菜，夫妻肺片还有一个故事，相传在30年代，成都少城附近，有一对夫妻，以售凉拌牛肺片为业，他们夫妻日日叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细，风味独特，深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店，人们称他们为夫妻肺片。

夫妻肺片

2.火锅

火锅可谓是来成都人人必吃的美食，“火锅”一词既是炊具和盛具的名称，还是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。正是四川火锅集中体现了中国美食的包容性，也是川菜里面最有代表特色的美食。

火锅

1.冒菜（无汤冒菜）

冒菜起源于成都，具有川渝特色的传统小吃。冒菜的种类众多，但在成都还是以关刀即时捞冒菜最为地道。关刀即时捞冒菜独创了国内第一款无汤冒菜。无汤冒菜味道继承了冒菜的麻辣鲜香的特点同时增加了香锅的干香，却没有香锅的油腻感，关刀即时捞无汤冒菜采用高汤冒制在既保证食材新鲜口感的同时又保持了食材原有的营养成份，味美醇厚，回味悠长，带给你不一样的舌尖体验。

关刀即时捞