处暑节令养生技巧

燕子子凌

8月23日，太阳黄经150度，是处暑节令。虽然云南也阴雨连绵，特别是滇中，阴晴交替的天气变化，却也有几分秋老虎余威之势。处暑节令到来，表明暑天将近结束。“斗指戊为处暑，暑将退，伏而潜处，故名也。”处暑节令是天气由热转凉交替期，自然界阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气，盛衰随之转换。秋季开始了，养生又进入新阶段。

处暑养生首重睡眠，好睡眠是健康的重要标志。处暑开始的秋季，应当早睡早起，科学保健养生。夜半“阳气尽，阴气盛，则目瞑”；白昼“阴气尽而阳气盛，则寤矣”。昼夜阴阳消长变化，决定人体睡眠及寤寐。保证睡眠时间，调养出足够精力，维持正常活动，消除疲劳、保护大脑、增强免疫、促进发育。俗话说“女人的美是睡出来的”，说明良好充足的睡眠，不但有利于消除劳顿，更有利于美容。老年人随年龄增加，气血阴阳俱亏，会出现昼不精、夜不瞑的少寐现象。当然，睡眠时限并不在于睡多少时间，适度即可，且更重要的是睡眠质量。睡眠时间再怎么长，睡眠质量不高的话，依然无法达到有效的睡眠目标。

处暑热转凉交替，适时添衣保暖防感冒，是生活养生的重要方面。季节交替，乍寒乍暖时常出现，多观察天气变化，注意天气预报，做好保暖不受凉，避免外感，尽量使外感不发或少发。中医养生讲究天人一体观，主张“正气存内，邪不可干”，顺应季节变化，摄生生息得当则安乐无恙。

处暑，夏季火热到头，暑气要散了，秋天干燥气候逐步明朗，且萧瑟之况越来越明显。饮食上，将需要关注润秋燥，兼顾消暑湿。适当进食生津养阴、清热润肺食品，少吃辛辣、煎炸食品。水果中以润燥多汁的雪梨、苹果最值得倡导服食，麦冬、玉竹、沙参、百合、山药、枇杷等也是滋阴润肺佳品，可作为药膳食材，辨证施食。秋令之初易皮肤干燥，老年人皮肤干燥容易瘙痒，可用滋润肌肤的中草药煎水熏洗皮肤，或者熏蒸润泽，或足浴健身。

处暑节令养生，适合排毒祛湿和清热安神之养。排毒祛湿可选食薏苡仁粳米粥（薏苡仁、粳米各100克，大枣10枚，共同煮粥，适当加入调料为食）或小米南瓜大枣粥（以小米、玉米、南瓜、大枣适量，烹制而成）共达脾健养胃的食疗功效，脾胃为后天之本，脾胃健则湿自祛而身自安。推荐以沙参粳米粥（沙参30克，粳米70克，冰糖适量，沙参水煎取汁，入粳米煮粥，粥将熟入冰糖即成）滋阴清热、润肺养胃、祛痰止咳，适于肺阴亏虚所致的虚热燥咳、干咳少痰、久咳声哑、咽喉干痛及胃阴亏虚致口渴少津、胃脘灼热隐痛和肺结核、慢性支气管炎、慢性咽喉炎、慢性胃炎等阴虚者；或石斛粳米冰糖粥（鲜石斛30克，粳米50克，冰糖适量，石斛水煎取汁，入粳米煮粥，粥将熟入冰糖即成）达滋阴养胃、生津止渴，适于温热病后，阴津耗伤所致的心烦口渴、虚热不退、胃脘隐痛、不思饮食、嘱逆干呕者。亦可以乌丹糖蜜饮（制首乌15克，丹参15克，蜂蜜25克，冰糖10克，首乌、丹参水煎取汁，入蜂蜜、冰糖，待冰糖即成）滋阴润燥、活血通络，适于高血压、慢性肝炎、动脉硬化等属阴血亏虚，或兼脉络淤滞者饮服；或沙参玉竹猪心肺煲（沙参15克，玉竹15克，猪肺1500克，猪心1个，细葱、精盐各适量，烹制而成）以滋阴润燥，适于心、肺、胃阴液亏虚所致的干咳少痰、咽喉干痒、声音嘶哑、心虚心烦、失眠多梦、胃脘灼热隐痛及慢性咽喉炎、肺结核、慢性胃炎、老年习惯性便秘等肺胃阴虚者。有饮酒爱好者，可饮松子酒（松子70克，黄酒500克，松子仁炒香捣泥状，入黄酒，适当加热后密封，置阴凉处3天即成），以滋阴润燥、益气生津，适于气阴亏虚致形消体瘦、气短懒言、头晕目眩、心烦口渴、心悸盗汗、皮肤干燥瘙痒、大便秘结者。秋冬之令是进补重要时期，可根据家人体质类型和盛衰，以适当计划，吃些滋补药膳以助正气，达“正气存内，邪不可干”之效。

中医养生突出形神合一、讲究整体调养、立足辨证施膳。在处暑节令养生中，仍离不开因人、因地、因时、制宜，从情志、药食、起居等若干方面全面调养。处暑节令养生仍然需要科学进行，请老中医或者养生指导师通过辨识体质偏颇，遵从处暑时节运势变化，结合个体差异，通过辨证配制药膳、药茶和食疗方，甚至滋补膏方，健康指导处方，以作精神调摄及养生指导依据。当然，也可选择相应的养生、理疗，甚至体育、医疗措施，获取健康服务，追求高品质健康生活。处暑节令后，秋天的肃杀之景日现，是施以“秋冬养阴”治未病，防治以中医哮喘类疾病的重要时期，可以针刺、艾灸、理疗、按摩、穴位贴敷以及内服温养药膳等方法，适时调养，为秋令深入和即将到来的冬季做好相应体质准备，达到秋冬之季处于安康体健状态。