“我的猪第几批次入栏?” “我要给猪取名字叫【霸王龙】!” “我的猪每天都吃些啥?” “你们什么时候送肉过来?” 看到这些对话,可能不了解内情的人真的会摸不着头脑。其实,这是时下正流行的猪字社互联网农场认养猪平台,常见的与用户对话内容。在这里,用户只需要下个订单,其中就已经包含了猪仔及其六个月生活费,再给猪仔取一个名字。等到六个月后,养成的猪就会通过农场屠宰切割,直接送到用户的家中了。 “这次我一下认养了两头猪,一头是我们家过年吃的年猪,一头送给朋友。让朋友自己看着猪长大到收获,而且是纯生态的 健康肉。这种礼物既新鲜,又健康,面子里子都很棒,朋友肯定欢喜得很!”林先生在接受采访时说道:“主要就是看到在猪字社里认养猪,健康安全,猪儿们吃的都是玉米、麦麸、豆粕、青菜,不吃工业饲料,而且承诺不注水、不催肥。” 据了解,虽然像林先生这样接受网上认养猪的人不少,但仍然有很多人对网上认养猪持着怀疑的态度。 张先生说:“网上认养虽然看起来很美好,但也存在有一些问题,虽然企业承诺绿色饲养,但是究竟喂猪吃什么,我也不知道。我认养的猪和最后吃到的猪究竟是不是同一头呢?”张先生的担忧也反应了对这种新兴供应模式暗存的信任问题。 面对这种模式,像“猪字社”以“帮你养猪”为己任的F2C(工厂/农场到个人)企业,对这类担忧建立了多重保障,用以打消用户的疑虑。企业自律是实现食品安全的第一步,而更多的溯源模式、监控体系等则是树立用户信任的每一个步骤。例如:除了国家强制规定的两章两证之外,每一头猪都有自己的名字,一猪一证,确保用户吃到的猪就是认养的猪。通过二维码查询芯片记录的溯源体系,可以查看到猪的生长信息。用户还能通过实时 视频监控查看养殖场情况,猪肉会按批次抽检,以证明喂养的食料安全可靠。
|