开串串香加盟店如何管理员工

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　　开串串香加盟店如何管理员工

　　服务行业，服务至上。在开串串香加盟店之时，我们应该如何管理员工，以达到控制成本，而且能够更好的为消费者服务呢？

　　首先，加盟者要充分了解自己的员工。作为管理者，要能充分地认识员工不是一件很容易的事。但管理者如果能充分了解自己的员工，工作开展起来会顺利得多。“尺有所短，寸有所长”，每个员工在能力、性格、态度、知识、修养等地方各有优点和缺点，有的工作起来利落迅速，有的谨慎小心，有的擅长处理人际关系，有的却喜欢埋头在统计材料里默默工作。一个可以充分了解自己员工的管理者，可以将根据员工的个人工作特点将他们分配在合理的岗位上，这样无论是工作效率，还是人际关系上你都将会是个一流的管理者。


　　其次，要多与员工交流，聆听员工的心声。员工总会有自己的建议和看法。因此，管理者需要经常与员工进行交流，征询员工的意见，倾听员工提出的疑问。解开员工的心结，团队才会更加团结，他们的工作积极性才会更高。

　　同时，要允许员工犯错误，对表现好的员工要实时表扬。销售环境中有很多不确定性，做事自然不可能事事成功。作为一个管理者，若要求下属不犯任何错误，就会抑制创新精神，使之工作起来畏手畏脚。当然，对作出贡献的员工，要及时地给予奖励和表扬，以鼓舞士气。

　　蜀味天娇作为在餐饮行业有三十多年经验的品牌，对于员工的管理也有一套自己的培训方式，在你加盟之后，总部会有专业人员进行指导与培训，减少你创业的难度。

　　蜀味天娇串串香加盟热线：028-8694-9285、400-995-9931

　　地址：成都市金牛区马鞍南路110号