巴适的油烫鸭

为大家推荐一家很棒的卤菜，我吃了十年，十年如一的钟爱他，尤其是他们家的油烫鸭。鸭肉紧，很有嚼劲，鸭皮脆脆的，老板说鸭子是土鸭子，卤出来不像一般饲料鸭子一样，很肥腻，卤好后在油里滚烫了一下，所以皮脆脆的。味道巴适，成都传统卤菜，但是没有辣味。适合广大的吃货朋友。老板也在网上卖，所以外地的成都朋友也可以尝到家乡的传统卤味。老板微信我已发图给大家了。喜欢的就试试吧。好东西要分享。