说到烤肉第一个想起的就是韩国的烤肉了 韩国料理
者一点大家也都知道但是这次我给大家介绍的可不是
一般的我们能看到的烤肉店叫做素烧烤肉店,听起来
大家应该都很陌生那我就给大家介绍介绍什么是素烧
烤肉吧!
跟一般的烤肉店不一样的是他们会在厨房先考半熟后
上到客人桌子上!
在厨房利用炭火烧烤成半熟,之后用木板上到客人的桌子上 !这样省了客人很多时间
去烤肉了 !
韩国人的性子都很急躁 一般的烤肉店都是生肉烤熟要很长世间!有的客人等不及还没熟
就想吃了 !我觉得这一点正合适韩国人的性格!半熟的肉一会儿就烤熟了 !
吃饱了的客人流动量也快这也是一个经营的方法!
这家店面位于宏大的美食街内 !不知道大家去过韩国的朋友都应该去过宏大,年轻人的
街道,青春的街道,各大大学都聚在那里!艺术家,学生,美食,都聚集在这个街道里!
让人惊讶的是!还是无限添加。。。。交一人份可以无限吃,吃到饱....
一人份12,900 韩币=不到100块,烧酒5,000 韩币=30块
烧酒也是无限喝交一人份无限喝!!!!!简直是太便宜了
这么便宜能好吃吗? 非常的疑问!于是决定进去尝尝!!!!!!!!!
从入口开始就觉得非常特别 !里面的装修时复古式~非常的特别!还挺宽敞的 !
据说晚上的时候会全部满园 现在是中午的时候正在准备开业!我们是第一个客人!
蔬菜沙拉什么的都是自助!肉是叫自己想吃的部位 五花肉,猪劲肉,猪皮,各种
都有真的好好吃啊 !一点猪味道都没有,这几样都挺好吃的最好吃的就是五花肉了
(个人认为)。
韩国到处都是烤肉店!大街小巷没有烤肉店的地方很少!能在其中生存下来的也为其
之少,所以一定要想办法创造出自己的品牌和自己独有的特征,这样才能生存下来,
据说在宏大能够开到2年以上的店非常的少,高的租金各种各样的竞争,开店的人也很多
倒闭的也很多,所以我们一定要不段的发展,翻新,不然就会落伍。
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