【我们的餐桌】花式吃水果，吃出健康...

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蓉城进入冬季，能感觉到季节和身体都变得干燥，但是面对口感清清凉凉的水果，人们的食欲并不是特别高涨呢。其实，不少水果除了洗洗就吃之外，还可以蒸着吃、煮着吃，而且熟吃不仅花样更多，今天我们的餐桌小编君就给大家介绍3款水果熟吃的健康美味！

1.热蒸的柚子：清火、化痰、祛肠中恶气

　　柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

　　只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。

　　做法：鲜柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用。

2.盐蒸橙子：治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药

　　橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。

做法：

　　1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。

　　2、把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。

3.带皮的苹果：蒸吃止泻、排毒、易消化

苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。

　　做法：

　　将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用.