普洱茶压饼和散茶存放哪种更好？

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普洱茶压饼和散茶存放哪种更好？
1、普洱茶紧压成饼，水分的吸收与蒸发对于紧压的普洱茶影响度不大，氧气和光线与普洱紧压茶的接触面积相对缩小了很多，多酚类，酮类与叶绿素的氧化就缓慢了很多，因此，微生物和香气都能更好的保存下来。
  但经过蒸压的茶饼，后期效果没有自然转化的散茶来得好，因为蒸压过程会产生人工发酵，影响后期的自然转化。
2、普洱散茶的后期转化效果好，相比压制的饼茶来说，散茶的损耗率更低，而且没有经过石磨和机器的按压，减少对叶片的破坏，降低了叶片中凝胶物质的析出，更好地保持了纯正的味道，而饼茶相对散茶来说，容易保存，在后期的转化中受到外在条件影响较少。
3、大家对于普洱存茶有一个时间概念，那就是越陈越香，在产量比较大的茶区，他们会选择把茶做成饼茶，这样利于后期保存，而对于那些稀缺的时间果古树好茶来说，基本都是散茶，量本来就不大，尝鲜的人却是多数，供不应求的时候也没必要多做一道工序，那么对于存茶怎么选择这得看自己需求啦。