动脉硬化需要控制口腹之欲

成都川蜀123456

生活中，很多人都认为动脉硬化是一种老年病，误以为这种病和年轻人没有关系。随着现代社会的生活水平日益提高和人口老龄化的趋势明显，近年来下肢动脉硬化闭塞症发病率和就诊患者的数量呈不断上升趋势。下肢动脉硬化闭塞症是全身动脉粥样硬化症的局部表现。临床上主要表现为患肢发凉、麻木、间歇性跛行以及静息痛、缺血性溃疡、坏疽等不同时期的肢体缺血表现。90％以上的下肢缺血都是由动脉硬化闭塞症引起的，而且男性多于女性。但是，作为动脉粥样硬化患者，一定要管住嘴。
低脂饮食 胆固醇尤其是低密度脂蛋白胆固醇，是动脉粥样硬化的罪魁祸首。胆固醇除了体内合成吸收外，还有一部分来源于摄入的食物。
推荐要少食动物油，多用豆油、花生油、玉米油等植物油。在这些植物油中含有一种植物类固醇，它不易被吸收，并且具有阻止肠道吸收胆固醇的作用。成年人每人每天食油量只要达到25克即可满足人体需求。少吃动物内脏、鱿鱼、墨鱼等含胆固醇高的食物，减少饱和脂肪酸，适当地增加单价不饱和脂肪酸（鱼油）摄入。
低糖饮食 少吃精制糖、含糖甜食和饮料。由于糖可在人体内转化成脂肪积蓄，既增加体重，又会升高血糖、血脂及血液黏滞度，对动脉粥样硬化进展有推进作用。
低盐饮食 由于患动脉粥样硬化患者往往合并有高血压，过多食盐摄入，会使血压升高和血管硬化。过年菜肴丰盛，“多菜少饭”自然会比平时多摄入食盐。
限量饮酒 酒精最能影响甘油三酯（TG）水平，如果基础水平在1.7mmol/L以下，饮酒只略增加TG；而TG超过1.7mmol/L，则可在饮酒后增加0.6~1.1mmol/L。对于TG水平正常的人，饮酒对脂质的影响主要是增高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）。这种效果与饮酒的量有关。
戒烟 香烟中含有一种尼古丁物质，它可引起血管痉挛，血管内皮损伤，加重和促进血管动脉粥样硬化。
此外，还应适当增加蛋白质营养，适量食用蛤蜊等小海鲜、瘦肉、去皮禽类和富含植物蛋白的豆腐、豆干等。多吃绿叶蔬菜、新鲜水果和粗粮，增加纤维的摄入量，可减少肠道吸收脂肪和胆固醇量。每天食入60克燕麦麸能使血清总胆固醇（TC）或低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）降低0.1mmol/L。