【健康指南】脑梗塞患者在日常饮食上应注意些什么?

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　　脑梗塞是中老年人生活中的一种常见病，主要是由于冠心病、高血压、糖尿病、脑血栓引发而形成的，其症状表现为偏瘫、失语，对患者的健康危害极大。那么脑梗塞患者的饮食应注意些什么呢?

　　1、经常饮水

　　脑梗塞的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液，防止血栓的形成。

　　2、限制脂肪摄入量

　　这也是脑梗塞的饮食注意事项，每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等。

　　3、不可食用过多的盐

　　脑梗塞的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克 ，可在烹调后再加入盐拌匀即可。

　　4、注意烹调用料

　　为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。

　　食物选择：

　　1、要增加膳食纤维和维生素c的食物,其中包括粗粮,蔬菜和水果。有些食物如洋葱,大蒜,香菇,木耳,海带,山楂,紫菜,淡茶,魔芋等食品有降脂作用。

　　2、平时宜吃清淡,细软,含丰富膳食纤维的食物,宜采用蒸,煮,炖,熬,清炒,氽,熘,温拌等烹调方法,不适宜煎,炸,爆炒,油淋,烤等方法。

　　正确的饮食方式，不仅对预防疾病有好处，还可以降低疾病的恶化程度。以上是关于脑梗塞患者饮食的注意事项的介绍，希望您能再通过了解之后，积极防范，注意病情，为自己的生命健康做好保障。