美食发现：这家的港式叉烧饭超正点

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美食发现：这家的港式叉烧饭超正点

看过电影食神吗？在电影最后的五分钟出现了一道“黯然销魂饭”，将港式茶餐厅常见的食物搬上了银屏并且火遍了大江南北，它其实就是港式叉烧饭，简单说一块叉烧加叉烧汁或酱油盖住一碗或一碟白饭而成。想不想尝一尝呢，小编推荐港岛记这家的港式叉烧饭超正点，保存了香港百年的舌尖记忆与味道。

想要知道一家港式茶餐厅的味道正不正宗，港式叉烧饭的味道是直接又简单的反馈。作为港味里当仁不让的人气王，港岛记港式叉烧饭自带闪光属性，看似一份简简单单的叉烧饭却会令人犯馋，无论选料、工艺、还是酱汁均是匠心制作，质量大大的提升，入口甘甜，肉质弹牙，越嚼越香。看着港岛记的师傅手起刀落，快速切好烧腊，砧板上的油花飞溅，香气四溢，任谁站在旁边都是要忍不住要流口水的。



一碗蒸的恰到好处的米饭，一些新鲜的蔬菜，铺上切好的叉烧，半熟或全熟的简单，淋上叉烧汁，一碗美味正宗的港岛记港式叉烧饭就做好了。半肥瘦的叉烧火候刚好，边缘略带点烧焦却意外散发出叉烧诱人的香味，嫩滑多汁，既没有干巴巴的感觉,也不会过于油腻。更主要的是价格平易近人却又分量十足，让很多的食客纷纷前来品尝，吃过的都赞不绝口。

港岛记港式叉烧饭人气持续高涨，店内、外卖订单不停，出餐快翻台率也高，味道好价格亲民，开一家这样的港式叉烧饭店想不赚钱都难。而且港岛记不仅仅有正点的叉烧饭，还推出了港式小吃、饮品、汤品等多个系列满足大家的需求，创业热门项目非港岛记莫属。

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