“网红”泡面何去何从 未来发展早已注定？

小婊婊

       众所周知，随着消费主体95 00后的变化所带来的消费观念的改变，他们更加注重品质生活以及大众追求，在互为分享、探讨的过程中，挖掘出更多好吃好玩的新事物。无论是喜茶，还是答案茶亦或是全球泡面等，均被贴上“网红”的标签。现如今，就“网红”泡面的发展趋势来看，未来发展是否早已注定？
      7月26日，宜百味泡面食堂品牌战略升级发布会圆满结束，发布会现场以“网红”泡面的市场情况，从品牌升级（新品介绍、门店营销）、美团点评智慧餐厅战略合作、品牌代言人立威廉互动等，立足于市场现状，探索品牌自身的未来。

如何理解网红泡面的热度？
正如知名餐饮评论家许先生所言，网红泡面不仅仅是一时的热度，这个热度代表着创意的高峰点，是被万众瞩目的光辉时刻。但是作为长远发展的品牌自身而言，网红泡面的热度是逐渐递增的，在某条平稳的X轴上，虽有上下波动，却平缓延伸。

      对于宜百味泡面食堂品牌战略发布会的概况，许先生点评道，人贵有自知之明，品牌理应如此，唯有立足于自身的优劣势，找准品牌的特色，既要创新，又要不忘本身，才能在市场中处于不败之地。宜百味泡面食堂的创意可嘉，产品更新周期以及品牌定位较为清晰，有利于推向全国化发展。但是，在品牌发展的过程中，如何凝聚起所有门店的力量，并且统一打造品牌的辨识系统，则是宜百味泡面食堂的重要任务。
      为什么说个别网红品牌热度过后，回归到零，徐先生表示，这是由于辨识系统不完善，或者归于无。而宜百味泡面食堂品牌战略升级发布会，正好弥补了这个缺陷。辨识系统不仅仅是品牌外在形象，更加是产品、门店等各个方面的细节问题，唯有从细节做到无懈可击，才能在大局中展现出品牌该有的风范。
如何看待网红泡面的未来发展？
      宜百味泡面食堂品牌战略升级发布会中，美团点评智慧餐厅负责人张总以一份ppt，向在座嘉宾分享了网红泡面在门店打造和场景营销中的变化，而这个变化，是消费时代的新模式。

      张总在发布会现场表示，宜百味泡面食堂以清晰明确的品牌定位，全新的2.0时代新品，让全球泡面不再是噱头，而是融入本国化、特色化，以及创新化的制作方式，让泡面不再是一份简单的泡面，而是成为面食的一种新形式。从智慧餐厅的未来状况，挖掘出更多便捷、舒适的消费场景，让吃泡面不仅仅是填补饱腹问题，而是立足于空间，或者是上升到精神层面的消费。
      网红泡面的未来发展，从1.0简单的消费、门店建立，再到2.0时代，从色泽上填充品牌活力，再到新品的更新，再到门店细节的塑造，成为品牌发展不可或缺的部分，张总表示，相信宜百味泡面食堂全方位的目标，必定拥有更加长远可观的发展。
      结语：时代是不断发展的，新生事物太快，但是品牌本身不应该是一成不变的存在，而是不断地随着时代的发展而变化，坚守住品牌的特色，融入更多创新的元素，填充品牌的内涵。