[私房菜] 紫薯山药泥的做法

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发表于 2016-8-18 14:58:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
  做甜品很麻烦吗?只需要简单的蒸锅就可以!拒绝油烟,把家庭厨房变成我的美厨
  山药200g 紫薯250g 白糖2g
  辅料:饼干模具 1个
  1.
  紫薯洗净削皮切片,铁棍山药洗净切段,上锅蒸熟。怕削山药皮手痒的话,就连皮蒸,蒸熟再刮掉皮。
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  2.
  蒸熟的山药刮掉外皮,和紫薯分别放进碗里,用勺子压成泥,趁热加入少量白糖,我只放了一小勺,小朋友就不要吃太多糖了吧,大家按自己喜好增减糖量
   2.png


  3.
  用一个饼干模具,用勺子填入模具一半分量的山药泥,用勺子压紧
   3.png


  4.
  再压上一层紫薯泥,表面压平,就可以了
   4.png


  5.
  脱模,用勺子轻按着表面,手指捏着模具向上提起,就可以脱模了
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  6.
  可以直接吃,也可以淋些酸奶,再撒点桂花装饰
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  烹饪技巧
  紫薯泥和山药泥不放白糖也可以放蜜糖

发表于 2016-8-18 15:00:04 | 显示全部楼层
好吃吗这个

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 楼主| 发表于 2016-8-22 16:18:38 | 显示全部楼层

这就得看口味了~多加糖和酸奶还不错~

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