紫薯山药泥的做法

suns20020944 · 发表于 2016-8-18 14:58:53

　　做甜品很麻烦吗？只需要简单的蒸锅就可以！拒绝油烟，把家庭厨房变成我的美厨
　　山药200g 紫薯250g 白糖2g
　　辅料：饼干模具 1个
　　1.
　　紫薯洗净削皮切片，铁棍山药洗净切段，上锅蒸熟。怕削山药皮手痒的话，就连皮蒸，蒸熟再刮掉皮。
　　

　　2.
　　蒸熟的山药刮掉外皮，和紫薯分别放进碗里，用勺子压成泥，趁热加入少量白糖，我只放了一小勺，小朋友就不要吃太多糖了吧，大家按自己喜好增减糖量
　　

　　3.
　　用一个饼干模具，用勺子填入模具一半分量的山药泥，用勺子压紧
　　

　　4.
　　再压上一层紫薯泥，表面压平，就可以了
　　

　　5.
　　脱模，用勺子轻按着表面，手指捏着模具向上提起，就可以脱模了
　　

　　6.
　　可以直接吃，也可以淋些酸奶，再撒点桂花装饰
　　

　　烹饪技巧
　　紫薯泥和山药泥不放白糖也可以放蜜糖

杨海威 · 发表于 2016-8-18 15:00:04

好吃吗这个

suns20020944 · 发表于 2016-8-22 16:18:38

杨海威发表于 2016-8-18 15:00
好吃吗这个

这就得看口味了~多加糖和酸奶还不错~

[私房菜] 紫薯山药泥的做法