[美食推荐] 成都名小吃“谭豆花”(

[复制链接]

9

主题

9

帖子

24

积分

新手上路

Rank: 1

积分
24
分享到:
发表于 2016-7-6 15:43:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

小谭豆花是成都名小吃“谭豆花”(1956年首批由市政府命名的八大名小吃之一,建于1924年)第三代谭冬生经营。店主不忘祖艺并有创新。现有豆花系列40余种,调味考究,制作精细、风味独特:该店服务热诚,经济实惠,面向大众,色香味美,被誉为“蜀中一绝”。


粉蒸牛肉6元、馓子豆花2元、冰醉豆花2元、豆花面3.5元。都是小谭豆花的经典菜,是顾客进店必点的,其中最有名的当属馓子豆花,馓子很脆豆花细腻,酥脆的馓子泡在豆花里,像泡在牛奶里的脆饼干,只不过馓子较于饼干更香脆,所以泡在豆花里脆中带软口感很好。豆花调料很淡,不会口渴,红油很香。不失为一道名小吃。



使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表