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中高端餐饮转做柴火鸡 一把柴火了成都冬天
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杨海威
2014-12-18
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杨海威
2014-12-18 10:13
做餐饮的伙伴们还在为推广餐厅和留住老客户发愁么?
成都美食
543385045
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emo
2015-8-2
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2015-8-2 08:30
全是分子料理,全是分子料理!!!
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燕子子凌
2015-9-22
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燕子子凌
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haha30000
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杨海威
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最完善小区配套尽在凯德卓锦万黛!
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2016-5-6 16:27
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5毛的辣条虽香但是可不要贪吃哦
leerotoo
2016-5-24 14:18
说起辣条,你一定不会陌生。我们小时候非常爱吃。我们知道,吃辣条的主要人群大多是学生。经过学校周边的小店时,可以看到各式各样的辣条琳琅满目,学生们吃得津津有味。都知道,辣条吃多了并不是一件好事情,为什么呢?吃辣条有哪些不好的地方呢?让 餐饮团购网 来告诉你吧。 餐饮团购网 一般来说,辣条的主要原料是豆皮或面筋,然后再配以各式调料制作而成。看了配料表,肯定有朋友会说,这辣条还是蛮营养的嘛,豆制品富含优质蛋白,面筋又是面粉里的蛋白质(麦角蛋白),这么多的蛋白质,怎么还能说辣条不好呢?如果您也有这样的疑问,那就认真听餐饮团购网的分析。 一、 加工方式多为油炸或油浸 当我们买来一包辣条,会发现里面油油的,这都是采用油浸或油炸的方式加工成的。因为用油脂进行搭配,会增强辣条的口感,所以吃起来香香的。 二、 所用油脂品质不容易监控 辣条的生产商一般都是小作坊,在这样的环境中,生产食品所用油脂的品质是绝对让我们担忧的。劣质的过期油脂或反复使用过的地沟油有强致癌性,经常吃用这样油脂制作的辣条,会增加患癌几率。 餐饮团购网 三、 辣条的颜色全靠色素来染从而变得色彩诱人,单纯靠辣椒来是很难实现的,这就需要食品添加剂中的染色剂来帮忙,例如胭脂红等。这些食品添加剂在使用量上有严格的规范,但小作坊着实难以监管。 四、 生产环境不卫生等其他因素 此外,小包装的辣条一般售价便宜,5毛、1元居多,这些低成本的小食品为了保证各环节的利润,在生产环境及工人要求上就难以达到国家要求,难免会存在一些安全隐患。 因此,辣条虽然从本质来说由豆制品或面粉制作而成,但其加工过程等众多环节的安全隐患却很大,这些安全隐患已经远远超出其营养价值本身。所以 餐饮团购网 不建议孩子或成人购买辣条。 所以,嘴馋的大朋友小朋友们,还是少吃一些辣条,闻一闻,看一看就行了,吃的话,对身体伤害特别大。不过如果你实在想吃, 餐饮团购网 建议自己回去用卫生的辣椒油凉拌健康的蔬菜,绝对是明智之举呀!
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