标签: 蛋糕
相关日志
-
-
分享
你知道最经典的蛋糕怎么做吗，手把手教你轻松
-
3355285598 2021-5-29 01:34
-
从小到大大家肯定都吃过各种各样美味的蛋糕吧，其中最经典的蛋糕当然是这款海绵蛋糕了海绵蛋糕不仅口感松软、蛋香浓郁、用料简单、而且制作方便、成功率高，是在家学习烘焙的入门级蛋糕，今天就详细给您介绍一下这款海绵蛋糕的制作方法吧。 材料需要准备鸡蛋五个、低筋面粉130克、白砂糖100克、玉米油或黄油。 下面是制作方法： 1、先将面粉过筛备用。 2、再将蛋糕模具一个以个的放入烤箱中。 3、然后将鸡蛋打入到碗里，再将白砂糖全部倒入到碗中。 4、用电动打蛋器开始匀速搅拌鸡蛋，慢慢的蛋液的颜色会变得越来越浅，质地也会越来越浓稠。 5、直到提起打蛋器，打蛋器滴下来的蛋糊上的纹理不会立刻消失就算完成了全程大概需要十分钟左右吧 6、先将面粉分成三次倒入蛋糊中，每一次倒下去，都要从下到上搅拌匀均。还要记得在这个时间点左右，最好是将烤箱先预热，上下火180度烤个10分钟左右啊。 7、将玉米油倒入面糊中。这时要更加仔细小心的搅拌，千万不能够求快要保持匀速，也不要不要划圈搅拌。 8、将蛋糕糊倒入模具，七分满就可以了。 9、最后将整盘的蛋糕全部放入烤箱中，180度火烤15分钟左右即可。 这款海绵蛋糕的制作方法都肯定学会了吧，快亲自下厨试试吧
-
个人分类: 蛋糕|216 次阅读|0 个评论
