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分享 黑豆酱油的优点及功效与作用？_御豪黑豆酱油
厨讯 2016-12-30 15:06
黑豆酱油的优点及功效与作用？_御豪黑豆酱油
黑豆酱油制作成本高，制程长，产量少。对高盐稀态发酵过程中进行各项理化指标的检测，黑豆酱油中氨基态氮、总氮、无盐固形物含量均高于黑豆酱油，有机酸的总量超过了黄豆酱油，尤其是乳酸，乙酸，酒石酸的含量均高于黄豆酱油，同时酱色鲜艳，有光泽。 而且黑豆的豆皮富含的花青素是极好的抗氧化剂，缓解胃酸、养颜美容。黑豆具有高蛋白、低热量的特性，黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高。黑豆营养丰富，每百克含蛋白质41．6克、脂肪15．9克、膳食纤维10．2克、碳水化合物23．3克、钙224毫克、镁243毫克、钾1377毫克、磷500毫克，还含有人体必需的维生素B1、B2、C、烟酸和微量元素铁、锰、锌、铜、钼、硒等。 黑豆是植物中营养最丰富的保健佳品。 虽然黑豆对健康虽有如此多的功效，但不适宜生吃，尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象。 更多精彩文章可关注微信公众号@厨讯 现在市面上面的酱油品牌比较多，建议购买一些知名品牌酱油，比如御豪黑豆酱油等，确保吃的安心，用的放心。
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分享 多吃酱油疤痕及伤口会变黑吗？_御豪黑豆酱油
厨讯 2016-12-29 16:12
多吃酱油疤痕及伤口会变黑吗？_御豪黑豆酱油
网上有这样流传：当有外伤后，最好不要吃酱油及咖啡等其他颜色深的食物，否则色素就会沉积在伤口表面，尤其是黑色素会加重疤痕的颜色感，变得更难看。果真是这样吗？ 我们先了解一下皮肤色素沉着是如何形成的：皮肤的颜色由黑色素决定。黑色素细胞体积大，数目多，皮肤就黑；反之，皮肤就较白皙。 通常来说，阳光紫外线照射会促进黑色素数目增加，加速黑色素合成；体内激素变化，一些机体微环境的物质，如细胞因子等也会影响黑色素的代谢，所以有时候孕妇脸上会长斑。 更多美食、厨师资讯可关注微信公众号：厨讯 而酱油是黄豆发酵而成的，主要含氨基酸、盐、水等物质，它被人体消化吸收后形成尿素、无机盐、水等，并无增加光敏感的功能，对黑色素细胞的合成、运输、分解亦无作用。 所以，外伤后吃酱油并不会引起皮肤色素沉着，大家可以放心的吃酱油了。现在市面上面的酱油品牌比较多，建议购买一些知名品牌酱油，比如御豪黑豆酱油等，确保吃的安心，用的放心。
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分享 打酱油是什么意思，打酱油的由来_御豪黑豆酱油
厨讯 2016-12-28 15:12
打酱油是什么意思，打酱油的由来_御豪黑豆酱油
成天听到别人说打酱油打酱油，可是到头来也没看到他们拿瓶酱油回来，其实现在时代在变很多言语也在改变，文字不再是表面上的意思，通过岁月的洗礼和网络的冲刷很多文字也逐渐变得有故事了起来。 在以前打酱油的说法是自己拿着瓶子到商店，因为以前的酱油都是零卖零买的，你要多少，人家就给你称多少，这就叫打酱油。 直到后来，打酱油逐渐变得火热起来，这是要追叙到2008年一位市民的话语了。 2008年某天，广州电视台采访一位市民，问他对于艳照门很黄很暴力的看法，这位市民说：“关我鸟事，我出来买御豪酱油的。”这句话也因此流传开来，各种PS和改编风靡一时。由此“酱油男”一词在网路成为笑谈，甚至派生出了酱油族等网络用语。 所以啊，现在的打酱油不再是单纯的跟酱油有关，还多了与世无关的意思。现在市面上面的酱油品牌比较多，建议购买一些知名品牌酱油，比如御豪黑豆酱油等，确保吃的安心，用的放心。
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