【五有之人·能力月】分享能力形象大使与能力模范们的故事

水流云在

　　发扬“五有之人”精神，将其有意愿、有爱心、有耐心、有热情、有能力的团队文化烙刻在每一位员工的心中，“五有之人”第五期“能力月”的椿萱故事优秀人物公示啦，一起分享能力形象大使与能力模范们的故事。

　　有“超能力”的杨大厨

　　有能力形象大使—椿萱茂（天津富民路）老年公寓 杨小林

　　

　　“王爷爷，今天的饭菜合不合胃口呀？”

　　“刘奶奶，您今天胃不舒服，特意给您做了碗面条，趁热吃。”

　　“储老师，今天您点的皮蛋豆腐，怎么样？爽口么？”

　　每到开餐的时候，总能看到一位头戴厨师帽的工作人员穿梭在各楼层中，询问长辈的用餐感受，他就是椿萱茂（天津富民路）老年公寓的餐饮主管—杨小林。

　　杨主管说他从业多年来还是头一次接触这么多的长辈，自感责任重大。他把椿萱茂《家的承诺》牢记于心并付诸行动，杨主管说“做养老，服务是关键，要用心、细心、耐心、专心、热心，让每一位在住公寓的长辈都能感受到家的温暖”。对于长辈提出的要求或建议，杨主管虚心接受并尽快改进，因此长辈们亲切地称他为“杨大厨”。长辈们在家属面前经常夸奖杨大厨，也得到了家属们的一致好评。

　　

　　杨大厨作为部门的管理者，同本部门员工相处融洽，帮助员工们解决实际困难，耐心传授烹饪知识，努力提高本部门的工作水平。在同其它部门的配合中，沟通顺畅，协同合作，充分体现了团队合作和团队意识，当公寓里有活动赶上杨大厨休息时，他便会放弃休息时间，积极准备食材，总能用普通的食材做出好吃的饭菜，每一次都能得到员工对饭菜发出由衷的赞叹，杨大厨说“员工们吃好了，他就开心了”！杨大厨总是说“每天，我都要成长”。

　　长辈认可的营养主厨

　　—椿萱茂（北京西山）老年公寓 张军杰

　　

　　在椿萱茂（北京西山）老年公寓，有这样一个身影，他是长辈口中称职的营养主厨，几乎每天都有长辈对他精心搭配烹饪的美食拍手称赞。他设计的营养餐，不仅美味可口，还兼备色泽搭配，让长辈们对用餐充满着期待。一日三餐他都在餐厅迎来送往，主动搀扶长辈、观察长辈用餐情况等。刘爷爷只吃粗粮，李奶奶爱吃面条，张阿姨不吃甜点……他对所有长辈的饮食习惯及禁忌都熟记于心，在长辈落座后就能快速准备，将餐放到桌上。在他的身上时刻散发出充满爱心、耐心及专业的工作热情，他就是科学膳食部负责人张军杰。

　　1009高爷爷退休前是一名院士，一直都保持着学习的习惯，有时会错过用餐时间。为了让爷爷吃得舒心，住得安心，他根据爷爷身体情况专门制订菜谱，只要爷爷醒了饿了，就会为爷爷留好热饭热菜并送到房间内，入住至今从没间断，爷爷为此特别感动，特意为他写了一首诗表达谢意。

　　

　　为了满足长辈们不同的用餐喜好，张军杰利用业余时间用心钻研厨艺，成功自制出烤鸭、手工豆腐脑等长辈们喜欢的菜品；定期推出桂花糯米藕、清炖马蹄、狮子头、芝麻盐烧饼、蔬菜发面饼等时令新菜品；为了让米粉蒸排骨更香醇，他亲自炒糯米香料；他改良的梅菜扣肉肥而不腻；他制作的原味酥皮蛋挞飘香扑鼻……长辈们对他都竖起了大拇指。

　　他更是员工眼里的好帮手，工作认真有责任有担当；在做好本职工作的同时，积极参与其他运营工作，充分发挥厨艺优势，在用餐反馈中与长辈建立信任，捕捉长辈的在住感受，助力经营。

　　俗话说，人进步最好的方法，就是去接近那些充满正能量的人，而更好的事情，就是成为充满正能量的人，去改变去吸引更多需要这种力量的人。张军杰站在椿萱茂的平台上，他用实际行动树立了表率，诠释着榜样的作用，是一名实至名归的“五有”之人。

　　“家”的守卫者

　　—椿萱茂（成都南三环）老年公寓 江利平

　　

　　在椿萱茂（成都南三环）老年公寓，有一个被长辈称为“江师傅”、小伙伴们亲切称为“江叔叔”，每天不管是在工作时间还是休息时间你都可以看见一个身影奔跑于一线挥汗如雨，他总能在你有任何需求的时候出现。

　　他叫江利平，是一名中国共产党员，也是椿萱茂（成都南三环）老年公寓的运维部主管。从2019年筹开初期便一直与项目共同成长的一位员工，可以说公寓里的任何一个角落都见证过他的汗水，他用他的专业技能为公寓所有人员的安全保驾护航。在近三年时里项目安全事故零发生，并以优质热心的服务真的让长辈乃至员工体会到了家的感觉。

　　在5月一次突发停电事故当中，为了保障部分长辈的特殊照护需求、全体在住长辈及员工的基础生活需求，当时正处于休假状态的江叔叔立马从老家奔赴工作岗位，带领运维管理部同事在第一时间里调试停用的发电机，布线，装闸，运用专业知识及熟练技能实施了停电紧急预案并实现了自发电稳定运行，确保了特殊长辈的用电需求，发电期间不定时的检查设施设备运转情况。以及亲切对每一位长辈进行慰问。用他自己的切实行动让每一位长辈及员工感受到“家的承诺”。

　　

　　“他是中国的大工匠，是椿萱茂（成都南三环）老年公寓的大工匠”这是在住长辈徐荣瑜奶奶真实的评价。

　　在长辈面前他是随叫随到的安全保障，在员工面前他是如“长辈”般存在的安全依靠。正是这样一位专业、热心、踏实员工的存在，才能让全体人员以“家”相依。