白茶那些不得不说的药性

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在中国古代，茶叶常被用来消毒伤口。这是因为茶叶中含有的儿茶素类化合物和黄烷醇类能够起到很好的消炎杀菌效果。首先，黄烷醇类相当于激素药物，能够促进肾上腺的活动，具有直接的消炎作用。其次，茶叶中的儿茶素类化合物对多种病原细菌具有明显的抑制作用。
茶叶中的白茶既含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素等普通营养成分，又含有茶多酚、儿茶素、氟元素、黄酮类化合物、茶多糖、茶氨酸、咖啡碱、茶叶皂苷等功能成分。
白茶的药效性能很好，具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压解脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症、具有独特、灵妙的保健作用。
时间果 白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。
白茶性清凉，素有“三年药七年宝”之称。白茶具有退热降火的功效，胃“寒”者则要在饭后饮用。