金樽酒厂：夏日小酌一杯金樽吟， 消解苦夏好处多

得过

​说起酒文化，中国有白酒、日本有清酒、韩国有烧酒、欧洲有红酒、俄罗斯则偏爱伏特加，每个地方的酒度数不同、原料不同、酿造工艺也不同，为什么会出现这样的区别呢？根据最新科学研究表明，除了各地所产植物粮食、气候差异等直接跟酿酒相关的因素外，其中不同地方的人群体质也是其中重要的原因。




拿中国白酒来说，就有不少权威机构指出：国人的体质夏天非常适合喝白酒。为什么呢？中医认为中国人体质偏寒，而国人又特别偏爱冷食，非常容易阴性过重、造成脾胃虚寒。所以夏日宜温热食物，升高体温、增强免疫力、使气血运行顺畅。而根据医学古籍记载：白酒味甘、性热，入心、脾经。具有畅通血脉、祛风散寒、消冷饮、除胃寒、振精神、助睡眠等功效。所以夏日小酌一杯酒，消解苦夏好处多。

夏天喝白酒既然对身体有这么多好处，那白酒又该怎么选择？在酱香型、清香型、浓香型、兼香型等百花齐放的白酒中，哪一款才是你的夏日最佳选择呢？笔者对白酒深入了解，并采访多名资深人士后，发现酱香型白酒，因其富含至少1124种具有很多好处的酯香物质，而特别适合夏日小饮。如果你想花较少的钱喝到跟茅台品质一样的酱酒，那笔者强烈推荐金樽酒厂匠心酿造的金樽吟。




为什么说金樽酒厂出品的酱酒非常不错？我们都知道，酒好不好看基酒就知道。而金樽酒厂基酒绝对可以称得上上品。

1.优选原料，品质有保障

金樽酒厂与茅台酒厂同享得天独厚的土壤、气候、水源和微生物群等自然环境资源，原料高粱全部源于自主种植生产而非采购，以承包田地的方式统一规模化生产，并实行品质把控的责任化，每一亩、每一分、每一颗高粱都有责任人，每一颗都是茅台当地红缨子糯高粱。




2.原茅台酒厂生产老总曹大明——亲自把控生产的每一个细节

曹大明先生一生致力于酱香白酒的纯手工酿造，对茅台酒生产操作规范和技术指标的了如指掌，精细掌控茅台酒酿造过程的每一个环节，被誉为茅台传统工艺活化石，堪称是真正读懂了茅台酒千年传统酿造工艺的泰斗级大师。在从茅台集团退休后，曹大明先生仍心怀茅台，情系酱香，当金樽酒厂创始人吴志奇请他再次出山时，他毅然而然重返职场，担任金樽酒厂的酿造总工程师。在他的指导下，金樽酒厂严格按照一年一个生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的传统酿造工艺，依据以曲养曲、以酒养酒、明显的轮次特征、以酒调酒的独特工艺酿造而成，每一滴都是有态度的真酱酒。




饮一口多层次、口感丰富的金樽吟，一整个夏天的缤纷便忽然在舌尖流动了起来，午后蝉声、悠悠青草、池塘风荷、大雨滂沱……夏季物象在脑海中不断纷繁流转，身体也随之中复苏。




金樽酒厂坚持"酿每个人都喝得起、喝得到的真酱酒"的理念，让产品从茅台直达到您的餐桌，省去层层经销商环节，最大程度上让利消费者。如果你觉得喝动辄两三千的茅台酒太贵的话，金樽吟是机具性价比的更好选择，让你花最少的钱，喝上正宗真酱香酒！