法国有哪些必尝美食

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具有浪漫气质的法国，美食是人们生活中不可或缺的一部分，法国美食众多，和我们中国一样，地区不同，口味不同，特色不同。接下来大运通为大家介绍一下法国有哪些必尝美食吧。
法国旅游攻略——法国美食推荐
普罗旺斯鱼汤
在浪漫之都法国，普罗旺斯鱼汤很普遍，很受人们喜欢，是一道蒜捣泥于色拉酱加面包的美食，传统的做法就是把各种海鲜聚集在一起，好多种鱼类，加上白葡萄酒，再混合上橄榄油、洋葱、番茄、大蒜、西洋芹、茴香、百里香、葱、桂叶、番红花和柳橙皮等佐料，和水一起熬，非常快速简洁，汤水鲜美，马铃薯也是鲜味无比。
鸭肝酱
吃法国料理，无法避免的就是这道鸭肝酱，可以抹在烤好的面包片上，也能和肉混合在一起作为调味料，非常美味。
法式焗蜗牛
法国蜗牛被称为世界“四大名菜”之一。可爱的蜗牛是法国人的心头好，有人说法国人一年要吃6万吨蜗牛，而且，蜗牛在法国人眼里也是展示厨艺的好机会，洋葱炒蜗牛、滑蛋蜗牛。
普罗旺斯乱炖
都是乱炖，我们的法国美食推荐的普罗旺斯乱炖当然区别于东北乱炖了。斯乱炖的最大特色就是一般情况它都是最为配菜出现在主菜的旁边，这样，不论你吃什么法式大餐，这道菜都不可避免，传统的做法是把茄子、西葫芦、洋葱、青椒、西红柿和蒜等等蔬菜，一起炒熟，然后炖煮。