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新疆,在这个美丽辽阔的地方,不止有看不完的美景,还有数不清的美食,去了新疆必须要好好享受一下当地美食,才算不白来呢!那么新疆有哪些美食呢?接下来辽宁大运通的小编为大家介绍一下。
大盘鸡
大盘鸡可谓是新疆名菜了,在全国各地基本也都能吃到,但是很多地方做的不地道,不怎么好吃。在新疆鸡肉、土豆和青椒,简单的几样食材,经过新疆人民的烹饪异常美味。入口即化的土豆,辣中有香、软糯甜润。再浇上宽而薄的皮带面,可以说是极致简单又人间美味了。
羊肉串
说起新疆吃的,我想很多网友第一时间就是想到了新疆羊肉串。虽然全国各地都有新疆羊肉串,但是当你吃过真正的新疆羊肉串以后,你就才会明白什么叫做真正的新疆羊肉串。
烤包子
小编以前只听说过煎包,蒸包,第一次听说烤的包子。烤包子皮酥肉嫩,大口咬下去满满的新疆美味,也只是一道只有在新疆才可以吃到的美味。
馕坑肉
不到喀什不算到新疆,到了喀什不吃馕坑肉只能算白跑一趟。它是烤肉中的巨无霸,不但肉块大,钎子也长。维族人家家都有一个用来做馕的土坑,一半在地下一半在地上。在烤馕坑肉时,封闭暗火慢烤。
烤到一定时辰,打开馕坑,香气四溢,用“十里”形容不为夸张。可以这样说,只有在喀什才能吃到绝对正宗的馕坑肉。
椒麻鸡
大盘鸡几乎已经全国闻名,但在新疆还有一种叫椒麻鸡的食物,当地人是情有独钟。作为新疆回族的一道名吃,椒麻鸡早已在当地火了数十年。在乌鲁木齐的大小夜市里,椒麻鸡是必不可少的美食。
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