【弘义堂】茶疗养生之夏季养生茶

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炎炎夏日气温逐步升高，是人体水分消耗最快的时候，水分的消耗会导致人没有精神，这时候是人体最需要补充水分的时候，弘义堂给大家介绍一款最适合夏天喝的养生茶。

绿茶，因为绿茶属未发酵茶，味略苦性寒，“寒可清热”，最能去火，生津止渴。绿茶具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。

此外，绿茶还有消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合;降血脂、防血管硬化等药用价值。绿茶冲泡后水色清冽，香气清幽，滋味鲜爽，夏日常饮，清热解暑，强身益体。

　

冲茶的注意事项；一般取90℃开水冲泡。高级绿茶和细嫩的名茶，其芽叶细嫩，香气也多为低沸点的清香型，用80℃开水冲泡即可，冲泡时不必盖上杯盖，以免产生热闷气，影响茶汤的鲜爽口感。