对于长期坐办公室的MM来说，平时都喜欢用柠檬泡水喝，因为里面含有的维生素C可以美白抗氧化。可是，我们每天摄取的食物和水果都会含有大量的维生素C，还需要额外的进行补充吗？补充维生素C真的会对身体有帮助吗？维生素C真的可以美白养颜吗？是否真的有那么多神奇的功效呢？今天，我们一起来还原维生素C的本质吧！

维生素C的本质

很多人日常都在服用维生素C，维生素C到底是什么东西？大家知道吗？其实维生素C又称抗坏血酸，是人和其他少数生物的必需营养素。很多动物能利用葡萄糖自行合成维生素C，而人却只能从食物中获得。维生素C有几大主要的功效：

1、维生素C具有良好的抗氧化性，在细胞中起到氧化还原的作用，并保护其他氧化剂，抵抗自由基对人体的伤害。

2、维生素C能增加皮肤弹性，及对紫外线的抵抗力，吸收维生素C可以降低患白内障的概率，预防眼睛组织老化。

3、维生素C能保持各个细胞间的完整性，参与母细胞形成胶原纤维，是制造红细胞的必要物质，可以防止坏血病的产生。

4、维生素C能够加速伤口的愈合及增强微血管的韧性。人体眼睛中布满了微血管组织，缺少维生素C就可能导致微血管韧性不足，容易受血压破裂出血，如眼睑皮下血肿，视网膜出血，眼睛突出等。

维生素C的美容原理

爱美的女孩一向认为维C可以美白祛斑，它的确是有一定的养颜功效。因为维生素C有抗氧化个功效，可以阻止黑色素的生成，防止皮肤进一步氧化。维C还能降低血清铜氧化酶含量，影响络氨酸酶的活性，从而干扰黑色素的合成，淡化以至祛除皮肤的斑点，加快皮肤的还原变白，使肌肤变得净白有光泽。

肌肤真皮层中含有大量的胶原质，它赋予皮肤力量并维持皮肤的结构。维生素C就可发挥其抗氧化和抗老化的作用，促进人体胶原蛋白的合成，起到对皮肤防皱去皱的效果。

维生素C不是越多越好

维生素C既然有这么良好的功效，那我们大量的补充是不是对身体更好呢？这是普通人具有普遍性的想法。但是专家研究表明，如果长期过量服用维生素C片的人，体内维生素C的含量反而会减少。因为长期摄入大量维生素C片，体内会产生相应的酶来分解破坏过量的部分，对身体起到一定的自我调节作用。如果长期的摄入突然停止，破坏维生素C的酶仍然会继续工作，这样就会分解体内正常存在的维生素C，反而造成维生素C的缺乏。所以盲目补充维生素C片对身体有害无利，应该按照身体所需要的量来进行适当的补充。

专家建议除了维生素极度缺乏的人外，以下5类人群也需要适量补充维C：

1、食物供应不足，摄入不足：摄入食物量少的减肥人群、偏食挑食导致的食物单一、食物储存不当以及不当的烹饪方式等。

2、吸收利用降低：消化系统疾病、老年人、服用特殊药物，影响维生素的吸收利用。

3、维C需求高：妊娠和哺乳期妇女、儿童、电脑族、高温及寒冷环境的人群、抽烟喝酒和熬夜人群等。

4、长期食用营养素补充剂的人群对维生素的需要量增加的人。

5、不合理使用抗生素会导致对维生素的需要量增加的人。

维生素C能预防感冒是个传言

好像经常听到这样的话“感冒了吃点维C吧”，维C可以预防感冒啊？专家表示维生素C现在最为广泛的用途在于它的抗氧化功能。感冒多是由病毒引起的，服用维生素C对抵抗病毒型的感冒没有良好的效果。如果没有其他基础疾病或并发细菌性感染，维生素C可以起到缓解感冒时的鼻塞流涕症状和增加对感染的抵抗力的作用，但是是对于普通的感冒来说。因此，服用vikki维生素C片对于感冒是有适当辅助作用的。

小编提示：如果在每天的食物中无法获得足量的维生素C，可以服用维生素C补充剂，不过应该注意每日服用的量。中国营养学会建议的膳食参考摄入量，成年人为100毫克每日，可耐受最高摄入量为1000毫克每日。