无凉面不夏天！
随着天气的转热总感觉吃的少了点什么这时候
一碗绚丽的渝味凉面
分分钟触动你懒惰的味蕾
给你的夏天带来一抹清凉
渝味在凉面的制作上颇有讲究，关键在于配料和调料，看似简简单单的一碗面，但其中包含着反复调、配、拌等10多道制作工序。在保证鸡肉绝对的鲜嫩，无任何异味的前提下，再配以特制的汤料精心烹制。加上筋道的面条，配以撕好鸡丝，泼上辣椒油，顿时，空气中弥漫的全是诱人的香味，连呼吸中都透漏着一种饥饿!再拌上蒜泥，撒上葱花黄瓜丝等，一碗爽口又美味的凉面就呈现在大家的面前。
飘香红油，红晃晃的颜色早已晃花了吃面人的眼，颜色醉人；秘制辣椒，诱人的香味早就让人六神无主，香味醉人！更爱的是这样一款重麻重辣，吃上一口麻中带辣，辣中透着香，瞬间打开你的味蕾，这样吃起来更过瘾，吃上一大碗才算是满足！
本来是一款毫无特色的凉面，可是经过渝味独特工艺的制作，就变成了一碗香得流口水的招牌面，所以，同样的食材不一定能做出同样的美味，精工出美味，渝味美食就是这么讲究！
做法挺简单的，主要是调料方面比较讲究
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