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宜宾红茶是汉族著名的三大功夫茶之一,宜宾红茶主要有两种,一为四川功夫红茶
,其特点是生产季节早、采摘细嫩、做工细致。尤以早白尖一级功夫红茶品质最佳,素以
“条索紧细、色泽乌润、香气鲜爽、滋味醇厚、汤色红艳、叶底红匀”驰名国际。50年代
即在英国伦敦等国际市场上获得好评,1985年获世界食品金质奖。更多关于宜宾美食的食
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宜宾红茶种类
一为四川功夫红茶,其特点是生产季节早、采摘细嫩、做工细致。尤以早白尖一级
功夫红茶品质最佳,素以“条索紧细、色泽乌润、香气鲜爽、滋味醇厚、汤色红艳、叶底
红匀”驰名国际,50年代即在英国伦敦等国际市场上获得好评,1985年获世界食品金质奖
。“节日之夜”(三级)、“宫殿牌”(四级)在国外信誉良好,现畅销欧、美、澳、非
各大洲,持久不衰。更多关于宜宾美食的食品和美食资讯,请下载宜宾美食。
其二为红碎茶,乃鲜嫩茶叶经揉紧切碎而成为匀整的颗粒状,其特点是“颗粒紧结匀
齐、色泽鲜、香气浓、汤色红艳、滋味特醇”。1986年,在第25届世界食品评选会上获银
质奖,畅销英、美、法、澳、新加坡、巴基斯坦、日本、苏丹、香港等国家和地区。在宜
宾地区现有100余种出口商品中,宜宾红茶是最大宗、最稳定、创汇最多的传统产品,
1952年至1985年累计出口57-92万担。同时,其产量和出口创汇均居四川同类产品首位。
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