吃你得吃出品味来 龙唐香醪糟
龙唐香醪糟与一般醪糟的区别:首先材料方面:龙唐香采取的是越南进口的精糯米比一般糯米颗粒饱满晶莹剔透
:而一般的糯米不是这样的。
其次用来酿制的水,龙唐香采取的是来自高山地区自然生态的天然水,比一般水
含有利的矿物质和甘甜。
最后是手法,手法是千百年间一代一代的经验传承,纯手工制作,融入许多的情
感。
龙唐还有的美食:
酸奶蛋糕的做法
准备的材料:鸡蛋5个,面粉,酸奶一杯,砂糖,油,柠檬汁
1.将鸡蛋分离好。
2.在蛋黄中加入250克的酸奶,搅拌均匀。
3.将搅拌好的蛋黄液中筛入低筋面粉、玉米淀粉(粟粉)
4.把只有蛋白放在无油水的容器里。往里加入几滴柠檬汁。
5.分三次加入细砂糖进行搅拌。直至发硬,混合均匀。
6.然后把拌好的面糊倒入模具中,轻震几下震出大的气泡。
7.拌好马上放入预热好的烤箱里防止沉淀,160度上下火65分钟,然后调为170度
,烤5分钟(烤箱最底层放一盘开水,倒数第二层放烤网)
8.把小纸杯蛋糕淋上适量的酸奶,然后放上芒果粒,就成了。
龙唐香让你忘不掉的舌尖美味。
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