drpengcckd 发表于 2015-4-1 15:43:57

成都8家港火路边摊 没熟人带还吃不着

成都8家港火路边摊 没熟人带还吃不着Tips
在成都,有一种资格的味道叫路边摊,千万不要看不起别个,这些路边摊才是真洋盘!
不到晚上不出摊!下雨天不出摊!天气不好,心情不好也不出摊!
好不容易等到他出摊了,还没来得及去,一哈又卖完收摊了
这二年生连吃个路边摊都不容易了。下头这几个,都不是省油的摊。
路边家常菜主要是卖各种卤菜和拌菜。卤菜味道中规中矩,胜在没有色素没有放硝。

拌菜的味道就是一绝,老板很舍得放料和花生米。每天下午4点左右摆摊,卖完就完。很多时候坛子都还没摆起,人就已经等起了。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/ia64ZYEZEuEYDU5R1ia6ZeCt9K6jic0zOyPL74zjZiaqdgI4VNrkS4nKpDovYoF4DtOJnq02V4qDMpxqMIqYbhwwEg/0?tp=webp&wxfrom=5菜品摆放的很整起,展示的柜柜也擦得很干净,给人第一印象就很好。
不像一般的卤菜摊子,各种油腻,看到都打脑壳。
http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/ia64ZYEZEuEYDU5R1ia6ZeCt9K6jic0zOyP5ux31iaEh6LH5WksEbOtXozgBx46MoqfBAN6OT413tODPpYF3R99stQ/0?tp=webp&wxfrom=5
菜品的种类很多,最推荐的还是凉拌肺片,红油很红很亮,无敌多的花生米吃起也超爽。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/ia64ZYEZEuEYDU5R1ia6ZeCt9K6jic0zOyPCBp2J5At7VOwoG3phMRSZUVzCibIklqkaG6pWjzZXjo3UFEFtJ4vwWg/0?tp=webp&wxfrom=5人均:20
坐标:锦江之星白果林店附近推荐指数:★★★★★

不知名卖兔子的每天晚上才摆摊,主要是卖兔头,兔腰,兔肚,兔肠的,简直是兔子身上可以吃的,基本都卖了。
串成串串1块钱一串,路边的童鞋全是几十串几十串的拿。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/ia64ZYEZEuEYDU5R1ia6ZeCt9K6jic0zOyPY4COROy7cmhgLAwiaD3c7rOiay2Jyu75LNic7znZoZ9eyebvk9daJgomw/0?tp=webp&wxfrom=5亮点是海椒,只有那么香了,每次看到手机里面的图片,一回味,满嘴都是口水。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/ia64ZYEZEuEYDU5R1ia6ZeCt9K6jic0zOyPXU2JOJTW69YqcSuuWaveVwNRlGvZwTf1KFoL5yyCp1icLzs5iba8vuew/0?tp=webp&wxfrom=5人均:15
坐标:石人南路靠近石人公园一个小区门口推荐指数:★★★★★

现炸糖油果子一队老两口推个车车在买,孃孃在捏面坨坨,捏的时候还给周围人说他们的糖油果子是纯糯米,不得加饭米在里面。
所以吃起来皮皮脆的很,心心糯的很。
http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/ia64ZYEZEuEYDU5R1ia6ZeCt9K6jic0zOyP4OGJd6yGCiblBIazNt5ia6CTdGhDXPia6befCkclia8RUOXVmqnMabdC0A/0?tp=webp&wxfrom=5大爷负责炸,看到整个果子从白色变成焦黄色,越来越香。炸的时候还要时不时的放红糖进去。
http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/ia64ZYEZEuEYDU5R1ia6ZeCt9K6jic0zOyPokCWARluKWpOqe7bxXviaDibfhB09cBFB7JHQ7YPMCta8Mu6zClBY9mA/0?tp=webp&wxfrom=5几分钟就出锅了,撒上芝麻,然后2块钱一串5个,要哪坨个人用竹签串。
http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/ia64ZYEZEuEYDU5R1ia6ZeCt9K6jic0zOyPaichl7yBmiaOtGVmcoH9VM9uNK2eKH1FxuBeQWZibp0iciaiaicwmIkC6p4wg/0?tp=webp&wxfrom=5很相当有童年的味道,比洛带古镇那些好吃太多太多,非常推荐。
人均:2
坐标:上池北街推荐指数:★★★★

路边摊还开分店的烧烤第一次遇到这个路边摊还有分店的。两家店挨得很近,一个在十字路口上,一个在500米外的小区楼下。
烤烧烤的是两父子,老汉儿烤十字路口的总摊摊儿,儿子烤小区楼下的分摊摊。
http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/ia64ZYEZEuEYDU5R1ia6ZeCt9K6jic0zOyP5fpyBEQK14OpmqUelibtoZNc9Luqiciab08ukFJl8grCVc3U8tk4yYWicA/0?tp=webp&wxfrom=5菜的品质不错,种类不算是特别多,但是很新鲜。
牛肉,五花肉和藕是最好吃的,干而不柴,香脆中冒油。藕算是厚切,面上咸辣中间甜,口感非常好。

整体的味道属于干香型,偏辣,吃过一次绝对忘不了。菜卖完了会从总摊摊那边拿。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/ia64ZYEZEuEYDU5R1ia6ZeCt9K6jic0zOyPQRSb348ObeErM4Mfk2MiaoCn4YenopXtZAnicFh3z3KMDsCPN3Ot4FXA/0?tp=webp&wxfrom=5

一句话点评,比所谓的李大爷好吃一个曾哥烧烤。人均:30
坐标:锦里西路推荐指数:★★★★☆

夜间活动的炸酱面早年间的鬼饮食头号人物,超喜欢这家店的名字,有种弱弱的喜感。
http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/ia64ZYEZEuEYDU5R1ia6ZeCt9K6jic0zOyPQmHQ0oDPmRM5GaDNwMBwptLp3hialTSTdZzTgPFsXeUOpmSl0Vzs1lA/0?tp=webp&wxfrom=5一个小摊摊,晚上8点以后才开门,只有鸡杂和炸酱两个口味,味道有点重,很好吃,生意爆好。
http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/ia64ZYEZEuEYDU5R1ia6ZeCt9K6jic0zOyPOJDFJrqr9cwXqibic1EzIC0Or2dBDySu1SUUQoBtJLpveYR6zEatb6uQ/0?tp=webp&wxfrom=5两个人点一个就差不多了,分量很大。
人均:15
坐标:玉双路5号推荐指数:★★★★★
成都最牛冰粉只要在万人坑吃东西,总会碰到这个冰粉孃孃在这一转来回骑车买冰粉龟苓膏。
孃孃的龙门阵超级摆的,你站他摊摊前好久,她就能摆好久。

上过报纸,耍得转微博,以前还要给你递名片,洋气得很。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/ia64ZYEZEuEYDU5R1ia6ZeCt9K6jic0zOyP10VXAbdsqSp2Lx0v9XUHGz9Ftia8VGoa0VicrPmHHfHnVG3Qiaz4PE2tQ/0?tp=webp&wxfrom=5鲜奶龟苓膏每次去必点,纯手工制作,细腻一呡就烂,微苦的味道很能够接受。鲜奶用的是袋装的1块多一袋的那种,边做边说她用的东西资格好货。
http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/ia64ZYEZEuEYDU5R1ia6ZeCt9K6jic0zOyPJmFPcyDNicU4uc7k8BkeAGUQZ5fWY20gHPXpgS3ibb2ib3VswAFFmzkpw/0?tp=webp&wxfrom=5冰粉里面还有气孔,是传说中会呼吸的冰粉。面上的醪糟啊小粉子些都放的很多。
http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/ia64ZYEZEuEYDU5R1ia6ZeCt9K6jic0zOyPibg19ppFPhbfMbichJ7lY7ia9NSfaZOf7JBm6x4lYJvibfAVsJ4ZCd7CJw/0?tp=webp&wxfrom=5切了找不到的不用慌,孃孃会进每家店来吼的,龟苓膏记到喊她多放点奶。
人均:15
坐标:电子科大万人坑推荐指数:★★★★
天气不好不出摊的兔头他们家是母子俩,有时候是孃孃,有时候是她儿子。
摊子就是一个桌子,上面摆了3-4个大盆,一个是油卤的鸭脖子、兔头、鸭锁骨,一盆是水卤的,还有一盆是猪蹄。
每天晚上才出摊,下雨不出,天气不好也不出
http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/ia64ZYEZEuEYDU5R1ia6ZeCt9K6jic0zOyPwdufntNjlicTkrnOF5mUuJk2ReOz0cNqIrQZyk3VElt7GOib7Kicga1DA/0?tp=webp&wxfrom=5最喜欢的是兔头,必须是油卤的,很香。别家的要么味道不对,要么太硬或则就太软烂了,
他们家的软硬刚好,每次都能很完美的把每一块肉按照顺序掰下来吃掉,剩下一堆很干净的骨头。

人均:20
坐标:长寿苑菜市场,旁边有个卖馒头包子的门面推荐指数:★★★★★

开了近10年的玉米饼每天超多人买,生意就没断过,http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/ia64ZYEZEuEYDU5R1ia6ZeCt9K6jic0zOyPs3Dn6rCAeMleE1txE4bTBAnICQtKjum4rNuw5qwKcUEibuzY5QjDOwg/0?tp=webp&wxfrom=5卖4块钱一个,现场炸,玉米味道很香,还吃得到玉米皮皮。外面很脆,多大一个。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/ia64ZYEZEuEYDU5R1ia6ZeCt9K6jic0zOyPqlAjr2qjDahMzibgH1WpHRStVw1fyic8H6ic19h4pmKUnQyzj26RBgvdA/0?tp=webp&wxfrom=5人均:20
坐标:东胜街口口上,老川台那个巷巷儿推荐指数:★★★☆
洋盘的地摊摊,已经让我口水流了一地,幻想中……(请勿打扰) 如果在小摊摊旁边放几张小桌子、小凳子,休闲自得的吃巴适、吃舒服就完美了,如果这些小摊摊可以安装长城宽带WiFi,吃好吃的东西,看好看的电视,玩好玩的游戏,那就更巴适了,想想都棒棒哒……小伙伴们觉得呢?



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