喜欢吃关东煮的同学进来举个爪
“关东煮”或许有的同学非常喜爱,也可能有的同学根本没听说过,那么今天我们就来讨论一下关于关东煮美食。
关东煮原本是日本台湾等地区的一种美食,后来流传到中国各大地区,那么虽然遍地都是关东煮美食,但是总得以味道区分高低,比如以前我在窝窝超市有吃到过一种关东煮,还记得窝窝超市里面的关东煮都是一锅像火锅底料一般的汤底,煮上杂七杂八的丸子肉类,但有专家研究证明,这种做法不是正宗关东煮做法,此做法不仅压制了丸子本身的味道,汤底更是燥热,无法食用。
然而在四川流传着一种叫做“风之丸”的关东煮,它颠覆了传统关东煮模式,率先推出关东煮白汤模式,采用秘制汤料,将萝卜、鲟鱼等食材精华融入汤底,配上美味的丸子,使得汤鲜味美,丸子肉质Q弹,在享受美味丸子的过程中还能喝上一杯杯热腾腾的靓汤。
风之丸关东煮于2015年2月11日正式在成都市武侯区新南路开业喜欢吃关东煮的小伙伴儿们可以去感受一下。
地址:成都市武侯区新南路96号(百脑汇正对面)
人均消费:5-15元
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