汤沟年代记忆:爱上红泥小火炉
北方冬季的寒冷留给几代人的最深的记忆便是:火炉。毕竟,上世纪七八十年代,人们要靠生火来取暖。虽物质极度匮乏,但生活也是有滋有味。生起炉子,守候着最风靡的《霍元甲》,似乎冬天也不是那么晦暗。
窗外的风越烈,炉中的火越旺,风和火就像是冤家似的,紧紧的缠绕在炉子上。在这一片红红火火中,弥漫着幸福的滋味。
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汤沟酒业 年代记忆 配图
今年的炉子刚披上新漆,像是要沾一下人们过年的喜气。装扮炉子的过程极其有趣,扫灰、去锈、刷漆,最有趣的莫过于捅烟囱儿。去年的烟囱灰是要除的,否则真的不知道炉子能不能熬过这个冬天。
冬天的烟灰太烫,谁都不敢靠近,若是到了春夏,烟囱里的灰烬就有了邻居。一只只麻雀叼些杂草铺在灰上,烟囱就成了鸟的家。炉子不拆,烟囱就不拆,烟囱不动,麻雀就赶不走。
春夏的夜晚,烟囱里时时发来声响,甚是恐怖,若是不知情,真的会惊吓到不能入睡。拆烟囱前使劲敲一敲,没有声响,想是,鸟儿早已飞走了。拆下烟囱,狠狠的捣捣里面的东西,鸟窝、鸟屎、羽毛、灰渣全部落了下来,混作一团。
捡鸟窝是件有趣的事情,小孩喜欢抢着去做,若是一不小心捣坏了或是抢坏了,也要拿点叶子将它补好,然后欢欣的玩弄一番。
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汤沟酒业 年代记忆 配图
炉子架好了,就要去找引燃的家伙。门口的树叶总是逃脱不掉,若是有玉米芯就更好了。先燃树叶,再放点玉米芯儿,火渐渐的大了,墙上的火影也渐渐的稳住了。
加了炭后,火苗瞬间被驯的温顺,不像先前,涨的那么高,嚣张极了。炉子芯烧得通红,关上灯,小孩比划什么,墙上就映出什么样的连环画。
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汤沟酒业 年代记忆 配图
炉子旁的光阴用来消遣最为惬意,尤其是过年的时段。嗑瓜子、吃花生、喝几口汤沟酒,凡所应有的闲适心情,此时无所不有。
若是论最有闲情的事非烤地瓜莫属。炉灰可以把带皮的地瓜烘的鲜黄,偶尔有一两处烧焦的,带着糊渣,更能入味。若是把地瓜皮削了去,放在发红的炉片上,也饶有童趣,“丝丝”的声音,漫溅的瓜汁泛着泡儿,不一会,地瓜就黑黄相间,咬一口,又酥有脆,给“白菜豆腐”的菜肴加了不少新鲜味。
老人、小孩拥簇在炉子旁,企盼着寒气慢慢散去,就像憧憬新年似的那般殷切……
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