德阳资讯 发表于 2017-11-15 08:34:02

【泰然应急讲堂】这些东西不能放入微波炉

         
  乐山新闻网讯(记者 陈阳路)微波炉作为家用电器之一,以操作简便、节省时间、无油烟的优势给人带来了很大的方便。但是,微波的加热方式是从食品内部开始膨胀发热,若放入了不适宜的东西进行加热,则十分危险。那么,到底哪些东西是不能放入微波炉的呢?乐山应急学会专家榕嘉老师今天就来为大家讲解。
  一、无水食物
  因为微波炉加工食品时,是通过食物中的水分子振动和摩擦产生的热量。所以没有水分子的食物是无法加热的。此时相当于空转,还容易损坏微波炉。
  二、鸡蛋
  整个的鸡蛋不能直接放入微波炉。因为微波快速加热会在密闭的鸡蛋壳中产生过多的蒸汽,最终导致压力过大,整个鸡蛋爆掉。
  三、木耳
  发泡的木耳含固量很低,庞大的细胞组织中饱含被固定的水分。微波快速加热后,水分汽化无法逸出,就会发生接二连三的爆炸。
  四、普通塑料容器
  使用普通塑料容器加热食物,会造成容器受热变形;同时不耐高温的容器还会释放出有害物质,污染食物、危害健康。只有明确标注可以加热的塑料容器才能使用。
  五、封闭容器
  加热液体时应使用敞口容器。因为在封闭容器内,食物加热后产生的热气不容易散发,会导致容器内压力过高,引起爆破事故。而在加热带包装的食物时,要事先将包装刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅伤人。
  六、金属器皿
  微波会在金属器皿与炉壁的金属材质之间反复反射加强,有可能产生电火花损伤炉体。同时由于金属器皿的屏蔽作用,内部的食物很难被加热。

  特别提醒:
  铝箔纸也属于金属,而且反射性更强,所以各种内衬锡箔纸的盒装食品也不能放入微波炉。

      (责任编辑: 绍军)
   
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